Soffía Karlsdóttir ræddi við Bjarna Snæbjörnsson söngvara leikara og eiganda blómabúðarinnar Hæ blóm, í þættinum Tal og tónar um rekstur verslunarinnar og þróun hverfisverslunar í Reykjavík. Í samtalinu sagði Bjarni að Hæ blóm hefði verið starfrækt í rúmt ár í Grímsbæ og að áhersla væri lögð á handverk, persónulega þjónustu og náið samband við nærsamfélagið. Hlusta má á þáttinn í spilaranum hér að neðan.
Rótgróið verslunarrými fær nýtt líf
Bjarni sagði í viðtalinu að blómabúðin væri staðsett í verslunarkjarnanum í Grímsbæ við Bústaðaveg þar sem blómaverslun hefði verið rekin undir ýmsum nöfnum í áratugi. Hann lýsti því að margir íbúar tengdu rýmið við fyrri tíð þegar fjölbreytt þjónusta og sérverslanir mynduðu sterkan kjarna í hverfinu og að markmiðið með rekstrinum væri að halda þeirri hefð á lofti. Eigendur verslunarinnar Bjarni og eiginmaður hans, reka hana sjálfir og sinna daglegum störfum án milliliða sem hann sagði skapa meiri nánd við viðskiptavini og sveigjanleika í þjónustu.
Handverk og náttúrulegt yfirbragð
Í viðtalinu sagði Bjarni að sérstaða Hæ blóma fælist einkum í blómaskreytingum fyrir ólík tilefni þar á meðal brúðkaup, minningarathafnir og veislur. Hann lagði áherslu á að leitast væri við að skapa náttúrulegt yfirbragð þar sem villt blóm, greinar og jarðlitir fengju að njóta sín fremur en formfastar og staðlaðar lausnir. Að hans sögn hefði þessi nálgun aukið eftirspurn eftir sérpöntunum og persónulegum útfærslum.
Stafrænir miðlar og árstíðabundin eftirspurn
Bjarni greindi jafnframt frá því í viðtalinu að verslunin nýtti samfélagsmiðla og vefsíðu til að kynna vörur opnunartíma og taka við pöntunum. Hann sagði sérstaka daga, á borð við Valentínusardag og konudag, hafa veruleg áhrif á sölu og kalla á aukinn undirbúning en að dagleg þjónusta og stöðug gæði skiptu mestu máli til lengri tíma.
Hlusta má á ítarlegri umfjöllun í spilaranum hér að neðan.